~珠玉のディナーコース~

~珠玉のディナーコース~

シンプルでありながらも九州の豊かな食材を活かした新しい味を追求し続けている総料理長・坂本憲治が監修した珠玉のプレミアムディナーフルコース。ホテル最上階・全席窓側のラピュタで博多の夜景を眺めながらごゆっくりお楽しみください。

Information

会 場福岡サンパレスホテル&ホール 展望レストランLAPUTA
日 時17:00~21:00(19:30 最終スタート)
料 金10,000円(税込)
情報参照先Officialサイトへ

*写真はイメージです
*正確な情報はOfficialサイトにて詳細情報をご確認ください

<メニュー例>

・お楽しみ一口前菜
・フォアグラのブリュレ
・みらいサーモンのババロア仕立て
・春野菜と大麦、浅利、白魚入り ガルビュール
・甘鯛のうろこ焼きとソフトシェルシュリンプ リンゴ入りシュールージュと新玉葱のピュレ
・九州産黒毛和牛(A5ランク)の網焼き ハーブクラフトとニョッキ添え
・アップルキャロットソルベとストロベリーマカロン添え
・桜アイスクリーム フルーツのマリネ
・食後のお飲み物(コーヒー/紅茶/ハーブティー)
・ブレッド

※メニュー内容は月によって変わります(掲載メニューは2026年4月のメニューです)