メインディッシュがお選びいただける、カジュアルランチコースです。
美しく盛り付けられた料理の数々をお楽しみ下さい。
Information
| 会 場 | 西鉄グランドホテル グランドキュイジーヌ ラ・カスカドゥ |
| 日 時 | 11:30 – 15:00 （14:00 Last Order）※完全予約制 |
| 料 金 | 5,500円 |
| 情報参照先 | Official レストラン総合へ |
＊写真はイメージです
＊正確な情報はOfficialサイトにて詳細情報をご確認ください
＜メニュー例＞
6月1日～7月13日
〈Amuse-Bouche〉
本日のアミューズ
〈Entrée〉
大分みらいサーモンとタイラギ貝 博多ナスのフォンダン
糸島久保田農園ハーブの菜園風
〈Entrée〉
ヤリイカの香草バター焼き
〈soupe〉
本日のポタージュ ～デミカップスタイル～
〈Poisson〉
※メインディッシュは●2種よりチョイス
●真鯛の雲丹香るヴェノワーズ仕立て スペイン産生ハムのアクセント
糸島産キャベツの白ワインソース
〈Viande〉
●八女産はかた極み鴨のロティーと旬のレギューム
カシス風味の赤ワインソース
〈Dessert〉
デザート
パン／コーヒー
7月15日～8月31日
〈Amuse-Bouche〉
本日のアミューズ
〈Entrée〉
キハダマグロとヤリイカの軽い炙り 糸島ハーブの菜園仕立て
新生姜のビネグレット もち湯葉のクッション
〈Entrée〉
ゴールドラッシュと海老のフリット 生ハムのアクセント
ブロッコリーと柚子胡椒のクーリー
〈soupe〉
本日のポタージュ ～デミカップスタイル～
〈Poisson〉
※メインディッシュは●2種よりチョイス
●近海産スズキのポワレ 平貝のグリル
〈Viande〉
●糸島ポークのロティーに旬のレギューム
和風シャルキュテエール
〈Dessert〉
デザート
パン／コーヒー