フルーツを取り入れたコースを数多く手がけてきた総料理長が新たな試みとして贈る瑞々しい桃のランチ。
メインの「鹿児島産タカエビのポワレ オリーブの香り 生ハムと黄桃入り大麦リゾット」をはじめ、前菜の「白桃とモッツァレラ、カラフルトマトのゼリー寄せ」からデザート、フォカッチャに添えるコンフィチュールに至るまでコースを通して桃を使用した唯一無二のランチコースです。
ソムリエおすすめの白ワイン(1杯900円)も、合わせてお楽しみいただけます。
Information
| 会 場 | 福岡サンパレスホテル&ホール 展望レストランLAPUTA |
| 日 時 | 7/1(水)~8/31(月) 11:30~14:30(14:00 L.O.) |
| 料 金 | 3,900円(税込) |
| 情報参照先 | Official レストラン総合へ |
*写真はイメージです
*正確な情報はOfficialサイトにて詳細情報をご確認ください
<メニュー例>
【前菜】白桃とモッツァレラ、カラフルトマトのゼリー寄せ カッペリーニとズッキーニソース
【スープ】白桃と有機キャロット冷製スープ
【メイン】鹿児島産タカエビのポワレ オリーブの香り 生ハムと黄桃入り大麦リゾット
【デザート】白桃のコンポート ハイビスカスのジュレ ココナッツアイスクリームを添えて
【食後のお飲み物】コーヒー/紅茶/ハーブティー
【ブレッド】白桃のコンフィチュールとフォカッチャ
